Back to Top

Microfarm

Microfarm

Brazil Ametista

Ένας limited edition καφές, από μόλις 1 στρέμμα γης στη δική μας φάρμα στη
Βραζιλία. Πρωτόγνωρη εμπειρία καφέ...

Γευστικό Προφίλ

Άρωμα Καραμέλας, Ξηρών Καρπών και Σοκολάτας Γάλακτος, γλυκιά διακριτική οξύτητα φρούτων, γεμάτο, λιπαρό σώμα και γλυκιά μακρά επίγευση.

Γευστικό προφίλ Brazil Ametista

Brazil Ametista – Η ιστορία

Ο καφές Microfarm Brazil Ametista προέρχεται από τη φάρμα μας στη Βραζιλία και φύεται στην περιφέρεια Alta Mogiana στο Σάο Πάολο, σχεδόν πάνω στον τροπικό του Αιγόκερω. Δοκιμάσαμε να καλλιεργήσουμε μία μικρή ποσότητα καφέ (όπως γίνεται σε κάθε Microfarm) σε ένα συγκεκριμένο σημείο της φάρμας μας. To όνομά του Brazil Ametista προέρχεται από την ελληνική μυθολογία, σύμφωνα με την οποία η Αμέθυστος, μια όμορφη νύμφη, μετατράπηκε από την Άρτεμις σε πολύτιμο λίθο, με σκοπό να την προστατέψει από τον Βάκχο. Ο Βάκχος, μετανόησε, έδωσε στην πέτρα το μωβ χρώμα, το αγαπημένο του, και τη δύναμη να προστατεύσει όσους παθαίνουν δηλητηρίαση. Για αιώνες θεωρήθηκε ένα φάρμακο για όσους έπιναν πολύ, φέρνοντας θάρρος και εσωτερική ειρήνη. Συμβολίζει τη βαθιά αγάπη, την ευτυχία και τον πλούτο.
Ο Brazil Ametista είναι ένας artisan roastedκαφές, με ήπιο, εξαιρετικό άρωμα,
γεμάτο σώμα και ευχάριστη γλυκύτητα. Το γευστικό του προφίλ είναι καραμέλα,
ξηροί καρποί και σοκολάτα γάλακτος. Η μέθοδος επεξεργασίας του ονομάζεται
Pulped Natural, δηλαδή ημι-πλυμένη. Τέλος, είναι Limited Edition 100% Specialty Arabica o οποίος φτάνει στα Καφεκοπτεία μας μέσω του προγράμματος συμβολαιακής καλλιέργειας Direct Trade. Έτσι, καταφέραμε να δημιουργήσουμε έναν καφέ τόσο σπάνιο που… ελάχιστοι θα προλάβουν να απολαύσουν!

Αμερικάνο Ζεστός MicroFarm 12oz
2.30€
Espresso MicroFarm Double 8oz Lungo
1.80€
Espresso MicroFarm 4oz
1.30€
Macchiato MicroFarm 8oz
2.30€
Cappuccino MicroFarm Regular 12oz
2.80€
Cappuccino MicroFarm Large 16oz
3.10€
Flat White MicroFarm 8oz
2.80€
Κρύος Αμερικάνο MicroFarm 12οz
2.30€
Espresso Freddo MicroFarm 12oz
2.30€
Freddo Cappuccino MicroFarm 16oz
2.80€
Iced Latte MicroFarm 16oz
2.80€
V60 Φίλτρου MicroFarm Regular 12oz ζεστό
2.40€
V60 Φίλτρου MicroFarm Large 16oz ζεστό
2.90€
V60 Φίλτρου MicroFarm Regular 12oz παγωμένο
2.40€
V60 Φίλτρου MicroFarm Large 16oz παγωμένο
2.90€
Cart Το καλάθι μου 0