Back to Top

Microfarm

Microfarm

Ethiopia Damo

100% Specialty Arabica Heirloom καφές, με πολύπλοκα αρώματα και μοναδικό γευστικό προφίλ. Άρωμα Γιασεμί, Ροδάκινο και Μαύρη σοκολάτα, έντονη οξύτητα, μέτριο σώμα, μακρά και πολύπλοκη επίγευση και υψηλή γλυκύτητα. Απόλαυσέ τον!

Γευστικό Προφίλ

Γιασεμί, Ροδάκινο, Μαύρη Σοκολάτα

ΠΟΙΚΙΛΙΑ
100% Specialty Arabica Heirloom
 
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ
Sidama, Bensa
 
ΨΗΣΙΜΟ
Medium
 
ΥΨΟΜΕΤΡΟ
1900 - 2100 Μ
 

Λίγα Λόγια...

Ο 18ος στη σειρά Microfarm Project καφές, πήρε το όνομά του από το χωριό στο οποίο επεξεργάζεται, στην περιοχή Bensa της Sidama. Στο μικρό αυτό χωριό, οι ντόπιοι μικροκαλλιεργητές εργάζονται με επιμονή ώστε να πετύχουν παραγωγή υψηλής ποιότητας καφέ, επιλέγοντας προσεκτικά τις μικροφάρμες από τις οποίες προέρχεται ο καφές, και κάνοντας χρήση βελτιωμένων τεχνικών παραγωγής και επεξεργασίας. Με προσήλωση και πάθος, καλλιεργούν με σκοπό να προσφέρουν specialty καφέδες με γευστικά χαρακτηριστικά σταθερά και αναλλοίωτα.

Γιατί είναι μοναδικός αυτός ο καφές; Γιατί η ποικιλία του είναι 100% Specialty Arabica Heirloom. Γιατί καλλιεργείται σε υψόμετρο 1900-2100 m. και γιατί η συγκομιδή του γίνεται από τοπικές μικροφάρμες. Γιατί οι καλλιεργητές του είναι άνθρωποι με μεράκι, γιατί η μέθοδος επεξεργασίας του είναι η υγρή και γιατί έχει medium καβούρδισμα. Τέλος, γιατί έχει ένα ξεχωριστό και ανεπανάληπτο γευστικό προφίλ: Γιασεμί, Ροδάκινο & Μαύρη Σοκολάτα!

 

Αμερικάνο Ζεστός MicroFarm 12oz
2.30€
Espresso MicroFarm Double 8oz Lungo
1.80€
Espresso Freddo MicroFarm 12oz
2.30€
Freddo Cappuccino MicroFarm 16oz
2.80€
Iced Latte MicroFarm 16oz
2.80€
Κρύος Αμερικάνο MicroFarm 12οz
2.30€
V60 Φίλτρου MicroFarm Regular 12oz παγωμένο
2.40€
V60 Φίλτρου MicroFarm Large 16oz παγωμένο
2.90€
Cart Το καλάθι μου 0