Back to Top
Artisan Roasting: Η τέχνη του ψησίματος

ARTISAN ROASTING: Η ΤΈΧΝΗ ΤΟΥ ΨΗΣΊΜΑΤΟΣ

Καλώς ήρθες σε ένα ακόμα μάθημα του καφέ! Όχι, δεν μπήκες κατά λάθος στο Coffee Campus, απλώς μας αρέσει να μοιραζόμαστε μαζί σου τις γνώσεις και το πάθος μας για τον καφέ. Έτσι, θα μπορείς να κάνεις κάθε φορά τη...
ΜΙΑ “ΒΟΥΤΙΑ” ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ESPRESSO ΚΑΙ ΤΟΥ CAPPUCCINO

ΜΙΑ “ΒΟΥΤΙΑ” ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ESPRESSO ΚΑΙ ΤΟΥ CAPPUCCINO

Σιγά-σιγά, έρχεται η εποχή που ένα φλιτζάνι espresso ή μια κούπα cappuccino θα ζεσταίνει τόσο τα χέρια σου όσο και… τη μέρα σου. Είτε είσαι fan του «μια γουλιά και φεύγω για δουλειά» είτε απολαμβάνεις αργά τον καφέ σου με...
Το ταξίδι στην Πατρίδα του Καφέ έφτασε στο τέλος του

ΤΟ ΤΑΞΊΔΙ ΣΤΗΝ ΠΑΤΡΊΔΑ ΤΟΥ ΚΑΦΈ ΈΦΤΑΣΕ ΣΤΟ ΤΈΛΟΣ ΤΟΥ

Ο Πάνος Γεωργίου μάς κράτησε συντροφιά σε ένα ταξίδι μοναδικό. Τώρα, οι φωτογραφίες και οι λέξεις του «ζωγραφίζουν» τις τελευταίες μας μέρες στην Αιθιοπία.   “Τα φασαριόζικα πουλιά σαν ρολόι καλοκουρδισμένο μας ξυπνάνε νωρίς. Έξω χαράζει και το χωριό αρχίζει...
Το ταξίδι συνεχίζεται…

ΤΟ ΤΑΞΊΔΙ ΣΥΝΕΧΊΖΕΤΑΙ…

Ο Πάνος Γεωργίου μας διηγείται τη συνέχεια του ταξιδιού του στην Αιθιοπία, καθώς ανακαλύπτει μαζί μας τις ομορφιές της Πατρίδας του Καφέ. “Η επόμενη μέρα χάραξε νωρίτερα, έτσι νομίζω τουλάχιστον ή μπορεί και όχι. Παρόλα αυτά, ήμασταν όλοι στην ώρα...
Εκεί που ξεκίνησαν όλα

ΕΚΕΊ ΠΟΥ ΞΕΚΊΝΗΣΑΝ ΌΛΑ

Το ταξίδι στην Αιθιοπία, μια μοναδική περιπέτεια ανακάλυψης specialty καφέ μέσα από το φακό και τα λόγια του φωτογράφου, Πάνου Γεωργίου. Ο συνεργάτης, φίλος και κυρίως συνοδοιπόρος μας στα μακρινά είτε γευστικά είτε γεωγραφικά ταξίδια, μας χαρίζει την αφήγησή του και...
Το μάθημα του καφέ ξεκινά εδώ

ΤΟ ΜΆΘΗΜΑ ΤΟΥ ΚΑΦΈ ΞΕΚΙΝΆ ΕΔΏ

Άνοιξε σημειώσεις, βάλε γυαλιά και ετοιμάσου να μάθεις τα πάντα για τον καφέ! Πίνεις καφέ κάθε μέρα – ίσως και περισσότερες από μία φορές – αλλά πόσα ξέρεις πραγματικά για αυτόν τον εξωτικό καρπό; Αν δεν γνωρίζεις τα πάντα για...
Ethiopia Damo: Το Πρώτο Κεφάλαιο της Ethiopia Motherland Edition

ETHIOPIA DAMO: ΤΟ ΠΡΏΤΟ ΚΕΦΆΛΑΙΟ ΤΗΣ ETHIOPIA MOTHERLAND EDITION

Microfarm Project: Η γεύση της εμπιστοσύνης Για εσένα που θέλεις να γνωρίζεις τα πάντα για τον καφέ. Που θέλεις κάθε γουλιά να είναι και ένα μοναδικό ταξίδι στα χνάρια των «εξερευνητών» της Coffee Island. Για εσένα λοιπόν, υπάρχουν οι Microfarm Project,...
ICED FILTER & FREDDO CAPPUCCINO …από τα χεράκια σου

ICED FILTER & FREDDO CAPPUCCINO …ΑΠΌ ΤΑ ΧΕΡΆΚΙΑ ΣΟΥ

Η ζέστη δεν υποχωρεί, αλλά ούτε κι εσύ από την προσπάθεια να γίνεις Home Barista! Φτιάξε στο σπίτι σου Iced Filter και Freddo Cappuccino σαν επαγγελματίας, για να απολαμβάνεις καθημερινά ποιοτικό (specialty) καφέ όπως εσύ τον θέλεις, από τα χεράκια...
Γυρνάμε σελίδα στους Single Estates… Πάμε Κολομβία & Περού

ΓΥΡΝΆΜΕ ΣΕΛΊΔΑ ΣΤΟΥΣ SINGLE ESTATES… ΠΆΜΕ ΚΟΛΟΜΒΊΑ & ΠΕΡΟΎ

Δύο ακόμα φάρμες, δύο ακόμα ξεχωριστοί 100% Specialty Arabica καφέδες που θα σε μυήσουν στους θησαυρούς του specialty καφέ. Με τις Single Estate επιλογές ξεκινάς ένα ταξίδι ανακάλυψης του διαφορετικού. Άλλωστε ο καφές είναι πολλά περισσότερα από ένα απλό “power...
SCA BSCA Direct Trade Allegra Q Grader
Coffee Island © 2019