Back to Top
Microfarm Series: Μια premium σειρά για τους πιο limited καφέδες

MICROFARM SERIES: ΜΙΑ PREMIUM ΣΕΙΡΆ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΙΟ LIMITED ΚΑΦΈΔΕΣ

Τι κοινό μπορεί να έχουν ένα πατρόν, ένα gourmet πιάτο, ένα κείμενο, ένα τραγούδι, ακόμα και μια προπόνηση με μια ποικιλία καφέ; Φαινομενικά, ίσως κανένα. Οι άνθρωποι όμως που τα δημιουργούν έχουν πολλά. Έχουν πάθος και μεράκι για αυτό που...
Τσάι: Δίνει ζωντάνια στις ημέρες σου

ΤΣΆΙ: ΔΊΝΕΙ ΖΩΝΤΆΝΙΑ ΣΤΙΣ ΗΜΈΡΕΣ ΣΟΥ

Από την Κίνα του 2700 π.Χ. μέχρι τα σημερινά tea bars και τα ντουλάπια μας, το τσάι έχει βρει τον δρόμο του στη ζωή και την καθημερινότητά μας. Από ένα θεραπευτικό ρόφημα έχει μετατραπεί σε μια επιλογή, που απελευθερώνει τις...
Ethiopia Kutigenge: Κι όμως η συγκίνηση έχει άρωμα Microfarm

ETHIOPIA KUTIGENGE: ΚΙ ΌΜΩΣ Η ΣΥΓΚΊΝΗΣΗ ΈΧΕΙ ΆΡΩΜΑ MICROFARM

Ο Ethiopia Damo ήταν μόνο η αφετηρία του ταξιδιού μας στην πατρίδα του καφέ. Η φυσική ομορφιά, τα αρώματα και οι γεύσεις της ίδιας της χώρας, δεν θα μας επέτρεπαν ποτέ να σταματήσουμε να αναζητάμε specialty καφέδες. Αποστολή μας; Να...
Καφεκοπτείο Coffee Island: Ένα “blend” αρωμάτων και γεύσεων

ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΊΟ COFFEE ISLAND: ΈΝΑ “BLEND” ΑΡΩΜΆΤΩΝ ΚΑΙ ΓΕΎΣΕΩΝ

Ο καφές δεν είναι λύση ανάγκης που απλώς σε ξυπνάει και σε βοηθά να «βγάλεις τη μέρα». Αντίθετα, πρόκειται για μια συνειδητή επιλογή που σου φτιάχνει τη διάθεση και κάνει κάθε σου στιγμή λίγο πιο μοναδική. Γι’ αυτό έχει σημασία...
Kaffee Form: Μια μοναδική κούπα καφέ από… καφέ

KAFFEE FORM: ΜΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΉ ΚΟΎΠΑ ΚΑΦΈ ΑΠΌ… ΚΑΦΈ

Μια βραβευμένη κούπα στα χέρια σας  Η καθημερινή εμπειρία καφέ αλλάζει. Όλοι μαζί προχωράμε σε έναν πιο eco-friendly και sustainable κόσμο και η Coffee Island δεν θα μπορούσε να μείνει έξω από αυτόν. Γι’ αυτό, φέραμε την επαναστατική reusable κούπα...
Artisan Roasting: Η τέχνη του ψησίματος

ARTISAN ROASTING: Η ΤΈΧΝΗ ΤΟΥ ΨΗΣΊΜΑΤΟΣ

Καλώς ήρθες σε ένα ακόμα μάθημα του καφέ! Όχι, δεν μπήκες κατά λάθος στο Coffee Campus, απλώς μας αρέσει να μοιραζόμαστε μαζί σου τις γνώσεις και το πάθος μας για τον καφέ. Έτσι, θα μπορείς να κάνεις κάθε φορά τη...
ΜΙΑ “ΒΟΥΤΙΑ” ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ESPRESSO ΚΑΙ ΤΟΥ CAPPUCCINO

ΜΙΑ “ΒΟΥΤΙΑ” ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ESPRESSO ΚΑΙ ΤΟΥ CAPPUCCINO

Σιγά-σιγά, έρχεται η εποχή που ένα φλιτζάνι espresso ή μια κούπα cappuccino θα ζεσταίνει τόσο τα χέρια σου όσο και… τη μέρα σου. Είτε είσαι fan του «μια γουλιά και φεύγω για δουλειά» είτε απολαμβάνεις αργά τον καφέ σου με...
Το ταξίδι στην Πατρίδα του Καφέ έφτασε στο τέλος του

ΤΟ ΤΑΞΊΔΙ ΣΤΗΝ ΠΑΤΡΊΔΑ ΤΟΥ ΚΑΦΈ ΈΦΤΑΣΕ ΣΤΟ ΤΈΛΟΣ ΤΟΥ

Ο Πάνος Γεωργίου μάς κράτησε συντροφιά σε ένα ταξίδι μοναδικό. Τώρα, οι φωτογραφίες και οι λέξεις του «ζωγραφίζουν» τις τελευταίες μας μέρες στην Αιθιοπία.   “Τα φασαριόζικα πουλιά σαν ρολόι καλοκουρδισμένο μας ξυπνάνε νωρίς. Έξω χαράζει και το χωριό αρχίζει...
Το ταξίδι συνεχίζεται…

ΤΟ ΤΑΞΊΔΙ ΣΥΝΕΧΊΖΕΤΑΙ…

Ο Πάνος Γεωργίου μας διηγείται τη συνέχεια του ταξιδιού του στην Αιθιοπία, καθώς ανακαλύπτει μαζί μας τις ομορφιές της Πατρίδας του Καφέ. “Η επόμενη μέρα χάραξε νωρίτερα, έτσι νομίζω τουλάχιστον ή μπορεί και όχι. Παρόλα αυτά, ήμασταν όλοι στην ώρα...
SCA BSCA Direct Trade Allegra Q Grader
Coffee Island © 2019